Dein wahrer Wasserverbrauch: 910 Liter für die Produktion eines Handys
Österreichweit wird jährlich im Juni der TRINK’WASSERTAG gefeiert. Einen Feiertag hat sich das lebensnotwendige Lebensmittel sehr wohl verdient. Heuer findet er am Freitag, 12. Juni 2026 statt. Das Thema für den TRINK’WASSERTAG 2026 lautet: „Dein wahrer Wasserverbrauch“. Es gilt nicht nur, unser wichtigstes Lebensmittel und die natürlichen Wasserreserven Österreichs zu feiern, sondern auch das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser zu stärken.
Der tägliche Wasserverbrauch beträgt im Durchschnitt rund 130 Liter pro Person. Diese Ressourcen sind nicht unerschöpflich. Neue Herausforderungen wie Trockenheit und Klimawandel erfordern ein gutes Management der Wasserreserven, bei dem jede und jeder Einzelne gefordert ist. Österreich gilt als vergleichsweise wasserreiches Land. Jedes Jahr fällt so viel Niederschlag, dass man den Bodensee zweimal auffüllen könnte. Den Wörthersee könnte man mit Regen- und Schneewasser sogar 25-mal füllen.
Mit dem jährlichen Niederschlag in Österreich könnte man den Wörthersee 25-mal auffüllen.
© Wörthersee Rosenthal Tourismus
Versteckter Wasserverbrauch
Trinkwasser verbrauchen wir nicht nur direkt durch Duschen, Kochen oder Wäschewaschen, sondern auch indirekt durch sogenanntes „virtuelles Wasser“. Damit ist die Wassermenge gemeint, die für die Herstellung eines Produkts benötigt wird – etwa für Lebensmittel, Kleidung oder digitale Dienste. Denn auch Rechenzentren benötigen Wasser, beispielsweise zur Kühlung. All dieses „virtuelle Wasser“ fließt in unseren sogenannten Wasserfußabdruck ein.
Diese Dinge verbrauchen mehr Wasser als gedacht:
- Tomaten: In einem Kilogramm Tomaten stecken – je nach Herkunft – zwischen 30 und 350 Litern Wasser. In Österreich produzierte Tomaten benötigen etwa 30 Liter Wasser pro Kilogramm.
- Rindfleisch: Rindfleisch zählt weltweit zu den wasserintensivsten Lebensmitteln. Für die Produktion eines Kilogramms werden durchschnittlich rund 15.000 Liter Wasser benötigt. Auf unseren Konsum umgerechnet entspricht das etwa 510 Litern virtuellem Wasser pro Person und Tag. Daher lohnt es sich, auf die Herkunft der Lebensmittel zu achten und regionale Produkte zu bevorzugen.
- Burger: In einem Fleischlaibchen von 150 Gramm, beispielsweise für einen Burger, stecken rund 2.200 Liter Wasser. Das entspricht etwa 15 voll gefüllten Badewannen.
- Kaffee: Unser jährlicher Kaffeekonsum entspricht einem virtuellen Wasserverbrauch von rund 224 Litern pro Person und Tag.
- Baumwolle: Kleidung aus Baumwolle verursacht einen Wasserverbrauch von etwa 286 Litern pro Person und Tag.
- Mobiltelefon: Für die Herstellung eines einzigen Smartphones werden rund 910 Liter Wasser benötigt.
- Künstliche Intelligenz und digitale Dienste: Auch digitale Anwendungen verbrauchen Wasser – vor allem für die Kühlung von Rechenzentren. Eine einzelne KI-Anfrage benötigt etwa 0,5 Liter Wasser. Je nach Nutzungsintensität summiert sich dies auf mehrere Liter pro Tag.
Ein Mikrochip von 2 g verbraucht 32 Liter Wasser.
© Reuters/KIM KYUNG-HOON
Auch viele andere Produkte benötigen große Mengen Wasser: Für die Herstellung eines einzigen Mikrochips mit einem Gewicht von nur 2 Gramm werden etwa 32 Liter Wasser benötigt. Für die Produktion eines durchschnittlichen Pkw sind es sogar rund 400.000 Liter.
4.700 Liter pro Haushalt am Tag
Laut der Studie „Virtuelles Wasser 2021“ liegt der gesamte Wasserverbrauch in Österreich bei rund 4.700 Litern pro Person und Tag. Das entspricht mehr als 30 Badewannen mit einem Fassungsvermögen von jeweils 150 Litern. Zum Vergleich: Das Wasser aus der Leitung macht mit rund 130 Litern pro Tag nur einen sehr kleinen Teil unseres tatsächlichen Wasserverbrauchs aus.
Der Klimawandel verschärft die Situation weltweit. Besonders betroffen sind trockene und niederschlagsarme Regionen. Daher ist jede und jeder Einzelne gefordert, den eigenen Wasserverbrauch zu reduzieren.
Die Österreichische Vereinigung für das Gas- und Wasserfach gibt anlässlich des Österreichischen Trinkwassertags 2026 folgende Tipps, wie sich der Wasserverbrauch senken lässt:
Wie kann man versteckten Wasserverbrauch verringern?
• Bedarfsgerecht einkaufen und Produkte möglichst lange verwenden.
• Kleidung, Elektrogeräte und Alltagsgegenstände bewusst auswählen.
• Regional und saisonal einkaufen.
• Lebensmittelverschwendung vermeiden.
• Leitungswasser statt abgefülltes Wasser trinken.
• Baumwolle häufiger durch Leinen ersetzen – Leinen benötigt rund 70 bis 85 Prozent weniger Wasser.
Denn Trinkwasser ist unbestritten unsere wichtigste Lebensgrundlage. Deshalb müssen wir sorgsam damit umgehen und es für zukünftige Generationen bewahren.
Dieser Artikel entstand im Rahmen einer Kooperation mit ÖVGW.
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