Der neue Thermomix ist da: Lohnt sich das Upgrade auf den TM7?
Das Warten hat ein Ende: 6 Jahre nachdem Vorwerk seinen Erfolgsschlager Thermomix TM6 auf den Markt gebracht hat, kommt jetzt mit dem Thermomix TM7 der Nachfolger. Die Frage, die sich nun aufdrängt: Lohnt sich das Upgrade auf den neuen Thermomix?
Rein optisch betrachtet, ist der Thermomix TM7 eine willkommene Neuerung. Das Design wirkt deutlich frischer und moderner. Auf den ersten Blick fällt natürlich der wesentlich größere Touchscreen auf sowie die neue Farbe.
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Die Geschichte des Thermomix
Der Vorläufer des modernen Thermomix kam bereits 1961 auf den Markt. Die Universalküchenmaschine von Vorwerk mit der Bezeichnung VKM5 vereinte 7 Funktionen: Rühren, Kneten, Schneiden, Raspeln, Mixen, Mahlen und Entsaften.
1971 brachte Vorwerk den Heizmixer VM2000 auf den Markt, der als Ur-Thermomix gilt. Nachdem sich Vorwerk die Marke "Thermomix" gesichert hatte, war ab 1980 der erste Thermomix TM3000 zu haben.
Es folgten zahlreiche Universalgeräte unter der Bezeichnung. Ab 1996 war der Dampfgaraufsatz Varoma und eine integrierte Waage erstmals Teil des Thermomix TM21. Der aktuelle Thermomix TM6 ist seit 2019 auf dem Markt.
Kaum Änderungen bei den Eckdaten
An der Funktionsweise des neuen Thermomix hat sich im Vergleich zum Vorgängergerät nichts geändert. Die Universalmaschine kann Erhitzen, Köcheln, Rühren, Kneten, Garen, Dampfgaren, Wiegen, Schneiden, Raspeln, Mixen, Mahlen und noch einiges mehr. Auch beim Zubehör und dessen Funktionsweise bleibt alles beim Alten.
Ebenso wenig hat sich bei den Eckdaten verändert. Die Drehzahl des Motors bleibt dieselbe: zwischen 40 und 10.700 Umdrehung pro Minute. Auch die Nennleistung ist weiterhin bei 500 Watt, die maximale Temperatur ebenso bei 120 Grad Celsius und selbst das Fassungsvermögen des Topfes bleibt bei 2,2 Liter.
Angewachsen ist das Display: von 6,8 Zoll auf 10 Zoll. Zu einem späteren Zeitpunkt soll der TM7 mit einer Sprachassistenzfunktion ausgestattet werden. Dann soll der Thermomix auch per Sprachbefehl gesteuert werden können.
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Thermomix TM7 kann ab sofort bestellt werden
Rein von den technischen Spezifikationen her zu urteilen, zahlt sich ein Upgrade von TM6 auf TM7 also nicht aus. Wer einen funktionstüchtigen TM6 hat, braucht nicht das Gefühl haben, etwas zu verpassen und kann seinen Thermomix noch weiterhin verwenden.
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Dass es kaum Neuerungen gibt, dürfte nicht unwesentlich auf die riesige Rezeptdatenbank Cookidoo zurückzuführen sein. Denn die 105.000 Rezepte, die mithilfe des Thermomix in Schritt-für-Schritt-Anleitungen halbautomatisiert zubereitet werden können, sind auf den TM6 maßgeschneidert. Somit können sie auch ohne Probleme und ohne Umstellung beim TM7 genutzt werden.
Den Thermomix TM7 kann online vorbestellt werden. Ab 7. April ist die Küchenmaschine verfügbar. Kostenpunkt: 1.549 Euro. Dass es nun einen neuen Thermomix gibt, bedeutet leider nicht, dass die Vorgängerversion TM6 günstiger geworden ist. Der TM6 kostet noch immer 1.499 Euro.