Abendessen in 30 Kilometern Höhe kostet 495.000 US-Dollar

Das exklusive Dinner wird in einem Restaurant in der Stratosphäre serviert und kostet fast eine halbe Million US-Dollar. Betrieben wird das außergewöhnliche Restaurant von den US-Unternehmen SpaceVIP und Space Perspective. Letzteres rühmt sich damit, „das erste CO2-neutrale Raumfahrterlebnisunternehmen der Welt“ zu sein, wie IFL Science berichtet. 

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Dänischer Spitzenkoch serviert Gerichte aus der "Weltraumküche"

3 Gäste werden für das besondere Essen gemeinsam mit dem dänischen Spitzenkoch Rasmus Munk für eine Dauer von 6 Stunden zum SpaceBalloon gebracht. "Mit einer Druckkapsel, die sanft von einem SpaceBalloon - und nicht von einer Rakete - angehoben wird, wird das Raumschiff die Entdecker*innen mitnehmen und 30.500 Meter über dem Meeresspiegel aufsteigen lassen. Dort werden sie speisen, während sie den Sonnenaufgang beobachten", so SpaceVIP in einer Erklärung. 

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Für den Aufstieg wird der "Weltraumballon" mit Wasserstoffgas gefüllt, das leichter als Luft ist. Laut Unternehmens wird beim Abstieg eine "winzige Menge Gas freigesetzt, die sich in Wasser verwandelt, so dass das Fahrzeug technisch gesehen nahezu emissionsfrei ist". Nach dem Essen kehren die Gäste wieder zur Erde zurück und landen auf dem Meer. 

Die Speisekarte ist derzeit noch nicht bekannt. Auch darüber, wie viele Gänge im Deal enthalten sind, lässt sich bislang nur mutmaßen. Allerdings sickerte bereits durch, dass es Gerichte geben soll, „die von der Weltraumforschung der letzten 60 Jahren der Menschheitsgeschichte inspiriert sind“. Das Essen in der Kapsel soll die Dinner-Gäste dann "zum Nachdenken und zur Diskussion über die Rolle der Menschheit beim Schutz unseres Planeten anregen und den Gast herausfordern, unsere Beziehung zur Erde und ihren Bewohnern neu zu überdenken".

Andere Perspektive soll kognitiven Wandel bewirken

Aufgrund solcher Aussagen hagelte es auch Kritik an den Betreiberfirmen. Diese verteidigten sich daraufhin und argumentieren weiterhin, dass es sich um ein wirtschaftlich und sozial sinnvolles Projekt handle. SpaceVIP ist davon überzeugt, "dass die Betrachtung unseres Planeten vom Rande des Weltraums aus einen kognitiven Wandel bewirken und eine größere Wertschätzung für die Erde und eine tiefe Verbundenheit mit der Menschheit als Ganzes hervorrufen kann."